„Coloizii pot trece ușor de la starea de sol (fluid) la starea de gel (aspect de gelatină). Trecerile, în general, sunt reversibile și influențate de cantitatea de apă, temperatură, starea de activitate a celulei etc. (de exemplu, citoplasma celulelor din semințele negerminate se află în stare de gel; când semințele încolțesc trec în stare de sol). Citoplasma celulelor tinere (având metabolismul intens) se caracterizează printr-o stare de sol; la celulele îmbătrânite, unde metabolismul este mai lent, crește gradul de vâscozitate al citoplasmei și apare starea de gel.”
La ce se referă „starea de sol” și „starea de gel”? Mulțumesc anticipat!
Vă mulțumim că ați vizitat platforma noastră dedicată Biologie. Sperăm că informațiile prezentate v-au fost utile. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de suport suplimentar, vă rugăm să ne contactați. Vă așteptăm cu drag și data viitoare! Nu uitați să adăugați site-ul nostru la lista de favorite!