Răspuns:
Prin puritate masuram ce procent de substanta utila ( sare in cazul de fata) gasim in 100 unitati de masa ( grame) de produs
a) Masa de sare pura = masa mineralului - masa impuritatilor
M pura = 500 g - 5 g = 495 g
b) daca la 500 g mineral .......... 495 g sare pura
100 g mineral ............495 x 100 : 500 = 99 % sare pura