Creierul sau encefalul reprezintă un organ foarte activ care este ,de asemenea, centrul de control al corpului. El controlează numeroase funcții ale organismului precum bătăile inimii,respirația, mersul, generarea de gânduri și emoții. Totodată acesta lucrează și împreună cu alte părţi ale corpului. Toate simţurile, văzul, mirosul, auzul, pipăitul şi gustul depind de creierul nostru. Este posibil să gustăm mâncarea cu senzorii de pe limbă doar dacă semnalele de pe papilele noastre gustative sunt transmise la creier. Odată ajunse la creier, semnalele sunt decodate. Gustul dulce al unei portocale este dulce doar dacă ne spune creierul acest lucru.În consecință,acest organ este indispensabil în corpul uman,noi neputând trăi fără acesta.
